Litsela tse 7 tsa ho ntlafatsa boima ba mahe!

Boholo bamahee ama theko ea mahe. Haeba theko ea mabenkele e baloa ka palo, mahe a manyane a theko e tlaase haholoanyane; haeba a rekisoa ka boima, mahe a maholo a bonolo ho a rekisa, empa sekhahla sa tšenyo ea mahe a maholo se holimo.

Joale ke lintlha life tse amang boima ba lehe? Tse ling tsa litsela tsa ho laola boima ba lehe ho fihlela tlhoko ea 'maraka ke tsena.

Ke mabaka afe a amang boholo ba lehe? Mabaka a ka sehloohong a amang boima ba lehe ke:

1. Liphatsa tsa lefutso tsa mofuta

2. Mekhoa ea fisioloji

3. Mabaka a phepo e nepahetseng

4. Tikoloho, Tsamaiso

5. Mafu le bophelo bo botle

1. Liphatsa tsa lefutso tsa mofuta

Ntlha ea pele e amang boima ba mahe ke mofuta oa mahe. Mefuta e fapaneng ea likhoho tse behelang e hlahisa boima bo fapaneng ba mahe, 'me balemi ba ka khetha mefuta e fapaneng ho fihlela tlhoko ea' maraka.

2. Mekhoa ea 'mele

1) Lilemo nakong ea tsoalo ea pele

Ka kakaretso, ha letsatsi la ho behela le le lenyenyane, boima ba lehe bo tla ba bonyenyane bophelong bohle ba lona. Haeba boemo bona bo sa nkuoe esale pele, ha ho na mokhoa oa ho bo lokisa hamorao. Lithuto li bontšitse hore boima ba lehe bo tloaelehileng bo eketseha ka gram e le 'ngoe bakeng sa tieho e 'ngoe le e 'ngoe ea beke e le 'ngoe qalong ea tlhahiso. Ehlile, qalo ea tlhahiso e ke ke ea lieha ka ho sa feleng. Tlhahiso e se e le morao haholo e tla eketsa matsete a mangata.

2) Boima ba pele

Ntlha ea bobeli e kholo e amang boima ba lehe ke boima ba pele ho beheloa la pele, e leng se etsang qeto ea boima ba lehe bo tloaelehileng mehatong ea pele ea ho behela esita le ho pholletsa le potoloho ea ho behela.

Mabaka a ka sehloohong a etsang qeto ea boholo ba lehe ke boholo ba lehe le lesoeu le tsoang ka popelong ea mahe, 'me boholo ba lehe le lesoeu bo angoa haholo ke boima ba khoho e behelang le bokhoni ba ho sebetsa ba litho tsa ka hare, kahoo boima ba ho hola ha thobalano bo ka fumanoa. Ho utloisisoa hore ke ntlha ea bohlokoa ho khetholleng boima ba lehe.

3) Lilemo tsa ho behela mahe

Ha dikgoho tse behelang di le nyane, mahe a tsona a ba manyane. Ha dikgoho tse behelang di ntse di eketseha ka dilemo, boima ba mahe ao di a behelang le bona bo a eketseha.

3. Mabaka a phepo e nepahetseng

1) Matla

Matla ke ntlha e ka sehloohong ea phepo e laolang boima ba lehe, 'me matla a na le tšusumetso e kholo boima ba lehe ho feta protheine mohatong oa pele oa ho behela. Ho eketsa boemo ba matla ka nepo nakong ea kholo le mohatong oa pele oa ho behela ho ka etsa hore boima ba 'mele le matla a' mele li bolokehe ka ho lekaneng qalong ea ho behela, kahoo ho ka eketsa boima ba lehe mohatong oa pele oa ho behela.

2) Protheine

Boemo ba protheine lijong bo ama boholo le boima ba lehe. Ho hloka protheine e lekaneng lijong ho fella ka mahe a manyane. Liprotheine tse fumanehang lijong li ka eketseha haeba likhoho li le boima bo lekaneng 'me li behela mahe a manyane.

Mokhahlelong oa pele oamahe a behelang, ho molemo ho eketsa matla le li-amino acid ka nepo ho ntlafatsa polokelo ea matla a 'mele le bolelele ba tlhoro, 'me protheine ha e khothalletsoe hore e be holimo haholo.

3) Li-amino acid

Bakeng sa dikgoho tse behelang tse fanang ka chai e ngata, boemo ba methionine bo ka ama boima ba lehe haholo. Tlas'a motheo oa matla a lekaneng, boima ba lehe bo eketseha ka tatellano le keketseho ea boemo ba methionine ea lijo. Karolelano e sa lekaneng le karolelano e sa leka-lekanang ea amino acid e le 'ngoe kapa ho feta li tla lebisa phokotsong ea tlhahiso ea lehe le boima ba lehe. Ho fokotsa palo ea amino acid e ekelitsoeng ka mokhoa o sa reroang ho tla ama tlhahiso ea lehe le boima ba lehe ka nako e le 'ngoe. Hoa hlokomeleha hore boima ba 'mele ke ntlha ea bohlokoa e amang boima ba lehe mohatong oa pele oa ho behela, ha protheine le amino acid li na le phello e nyane boima ba lehe mohatong oa pele oa ho behela.

4) Limatlafatsi tse itseng

Ho se lekane ha vithamine B, choline le betaine lijong ho tla sitisa tšebeliso ea methionine, ka hona ho eketsa tlhoko ea methionine bakeng sa likhoho tse behelang. Haeba methionine e sa lekana ka nako ena, e tla boela e ame boima ba lehe.

5) Li-acid tse sa koaheloang ke mafura

Ho tlatsa mafura ho ka ntlafatsa monate oa lijo le ho khothaletsa ho ja lijo. Ho eketsa mafura a sa koaheloang ho ka eketsa boima ba lehe le boima ba 'mele ba khoho e behelang. Oli ea soya ke oli e totobetseng ka ho fetisisa bakeng sa ho eketsa boima ba lehe. Nakong ea lehlabula mocheso o phahameng, ho eketsa mafura a 1.5-2% lijong ho ka ntlafatsa haholo sekhahla sa tlhahiso ea lehe le boima ba lehe.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore haeba ho na le khaello ea asiti e mafura, sebete se tlameha ho sebelisa starch ho e kopanya, kahoo haeba u ka fana ka mefuta e fapaneng ea li-acid tse mafura tse lumellanang le phepo ea likhoho tse behelang, e tla eketsa sekhahla sa tlhahiso ea mahe le boima ba mahe. E thusa haholo ho boloka tšebetso ea sebete le bophelo bo botle ba sebete.

6) Ho ja lijo

Tlas'a khopolo-taba ea hore bongata ba limatlafatsi lijong bo tsitsitse ebile bo tsitsitse, ha likhoho tse behelang li ja lijo tse ngata, mahe a tla hlahisoa a le maholo, 'me ha lijo li le nyane, mahe a tla ba manyane.

4 Tikoloho le Tsamaiso

1) Mocheso o tloaelehileng

Mocheso o na le phello e tobileng ka ho fetisisa boima ba lehe. Ka kakaretso, boima ba lehe bo bonyenyane lehlabula mme bo boholo mariha. Haeba mocheso ka tlung ea likhoho o feta 27°C, boima ba lehe bo tla fokotseha ka 0.8% bakeng sa keketseho e 'ngoe le e 'ngoe ea 1°C. Haeba mehato e sa nkuoe hantle, hase feela boima ba lehe bo tla ameha, empa sekhahla sa tlhahiso ea lehe le sona se tla fokotseha ho isa likhatong tse fapaneng; ehlile, haeba mocheso o le tlase haholo, o tla boela o bake mathata a metabolism, ha mocheso o le tlase ho 10°C, ka lebaka la keketseho ea litlhoko tsa tlhokomelo ea likhoho tse behelang, protheine e tla fetoha tšenyo kapa esita le moroalo ka lebaka la khaello ea matla, 'me boima ba lehe le bona bo tla fokotseha. Haeba u batla ho fumana boima bo loketseng ba lehe kapa lehe le leholo, u tlameha ho etsa mosebetsi o motle oa ho fepa le ho laola likhoho tse behelang ka nako ea selemo, le ho laola mocheso oa ntlo ea likhoho ho 19-23 °C.

2) Tšusumetso ea leseli

Lilemo tsa ho hola ha botona kapa botšehali tsa likhoho tse behelang tse lenngoeng linakong tse fapaneng lia fapana. Litsuonyana tse hlahisitsoeng ho tloha ka Mphalane ho isa Hlakola selemong sa bobeli li sekametse ho tsoala pele ho nako ka lebaka la nako e telele ea khanya ea letsatsi mohatong oa ho hola; litsuonyana tse hlahisitsoeng ho tloha ka Mmesa ho isa Phato li na le khanya ea letsatsi mohatong oa ho hola hamorao. Nako e khutsufatsoa butle-butle, 'me mehlape e bonolo ho liehisa qalo ea tlhahiso. Ho qala mohlape esale pele haholo kapa morao haholo ho ka ama moruo ka botebo.

5 Mafu le bophelo bo botle

1) Likhoho tse nang le maemo a tlase a li-antibodies, sesole sa 'mele se fokolang, khatello ea maikutlo e potlakileng kapa e tsoelang pele, le linako tse itseng tsa tšoaetso ea mafu kapa liphello tse latelang li tla baka boima ba lehe bo sa tloaelehang;

2) Metsi a sa lekaneng a ho noa le boleng bo bobe ba metsi li tla ama boima ba lehe.

3) Meriana e sa lokelang e tla boela e fokotse boima ba lehe.

4) Bophelo bo botle ba tšilo ea lijo le sebete le bona bo tla ama boholo ba lehe. Lintho tsena tse sa pheleng hantle li tla ama tšilo ea lijo, ho monngoa le ho tsamaisoa ha limatlafatsi, e leng se fellang ka khaello e sa tobang ea limatlafatsi, e leng se fellang ka ho kheloha ha boima ba lehe ho tloha moo le reretsoeng teng.

Nka ntlafatsa joangboima ba mahekamora hore mofuta o itseng o kgethwe?

1. Ela hloko ho fepa le ho laola dikgoho tse behelang pele, e le hore boima ba dikgoho mohatong o mong le o mong bo fete boima bo tloaelehileng, ikitlaelletse ho feta moeli o ka hodimo wa boima bo kgothaletswang, mme o netefatse ntshetsopele e ntle ya ditho ho kenyeletswa le tsamaiso ya ho ikatisa. Ke habohlokoa.

2. Ho khotsofatsa litlhoko tsa matla le ho fetola dikahare tsa protheine ya phepo le amino acid ho ya ka ditlhoko tsa mmaraka ho ka eketsa boima ba lehe.

3. Ho eketsa phofo ea oli e emulsified le asiti e leka-lekaneng ea mafura ho ka eketsa boima ba lehe.

4. Laola lenaneo la mabone 'me u fetole nako ea letsatsi ea likhoho tse behelang ho lokisa boima ba mahe bo tloaelehileng.

5. Ela hloko ho ja lijo 'me u fetole boholo ba likaroloana tse pshatlang lijo ho eketsa ho ja lijo, ho thibela litšila tsa lijo le ho eketsa boima ba lehe.

6. Ha mocheso o phahame, ho lokisa mocheso ka tlung ho thusa ho fepa dikgoho tse behelang mme ho ka eketsaboima ba mahe.

7. Laola chefo ea mycotoxin, felisa lithethefatsi tse sa lumellaneng le saense, boloka bophelo bo botle ba sebete le mala, 'me u sebelise limatlafatsi tsohle ka botlalo.